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2007年 03月 23日
今日は朝から夜まで予定がいっぱいです!
予定があればあるほど限られた時間の中でテキパキと行動出来るので、 こんな日ほど家事がスムーズです。普段もこうでなくちゃ・・・ねぇ。 午前中はAちゃんとともにパン教室へ。 ManhattanにはJewish Community Centerというところがあって、 語学や料理、アートなどなどが学べます。そのうちの1つ、Upper Westで主催している パンのクラスを受講したのです。 教えてもらったのはChallah(カーラ)というパン。ユダヤ人は金曜日の夜に食べる習慣があるそうで、これには乳製品が一切使われていません。 写真は焼く前に撮ったもの。手取り足取り、ボランティアのJoan先生が教えてくれます。生徒は全部で5人。80歳のおばあちゃんもいたりして、アットホームで楽しいクラスでした。 こちらは私の作ったChallah! なかなか上手に出来ました♪上の生地と比べると、結構大きくなってるでしょ。 パン生地を編んでいく工程も面白いし、何よりも小麦粉の加減はその日の湿度次第!というのが気に入りました。 秤がなくてもOK、オッケー。 私向き?!のレシピです。 その頃、夫は・・・。 仕事を始めて数ヶ月。オフィスメートのEとも楽しく過ごしていたのに、突然のお部屋移動命令が。 Eの必死の抵抗も報われず、2人は離れ離れです。後数ヶ月で夫は仕事を辞めるのにねぇ・・・。なんで今、移動なのよ??研修の身は辛い! と前置きが長くなりましたが、そんなわけでEから鉢植えのプレゼント。 私は1人になってしまった・・・と半泣きだったようです。これも社会人の試練だ! めげるんじゃないぞ~!! 色々あって午後。 現在Londonで研修中のK夫妻がNYに来ており、O夫妻と共に我が家でポットラックパーティ。 6人で食事をしたのは初めてでしたが、楽しい時間が過ごせました♪ Mちゃんから、Londonのお土産に紅茶&お手製写真たてを頂きました。あ~どんな写真入れようかなぁ。 こうして、みっちり詰まった1日が終わりました。
by applepeel
| 2007-03-23 00:01
| NYにて
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