フォロー中のブログ
うちの食卓 Non so... ニューヨークの遊び方 日々お茶日和 ルーマニアへ行こう! L... Buff's New York 月あかり こまめのつぶやき 海を渡るバムセ ニューヨークでノンビリし... Blog
カテゴリ
全体 NYにて apartment shopping trouble food sightseeing Trip beauty wine school music モノ作り お散歩 留学への道のり 未分類 以前の記事
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2007年 02月 24日
まず会社に行くと、同期でルームメイトのEmからカップケーキとカードが♪ その後は次々と、同期の仲間からメールやら電話やら、おめでとうのメッセージ。 フィンランド人の友人は、フィンランド語でのお祝いの言葉をくれたのだとか! 夫にはランチ仲間(ブラジル人M・メキシコ人U・カナダ人T)がいるのだが、彼ら3人からはお誕生日ランチをご馳走してもらったらしい。 夫の帰宅後、こんな話を聞いて私は夫以上にうれしかった。 いい友達に恵まれて、本当に良かったね~。 明日土曜日に、盛大に祝おうという話をしていたものの。 一応、当日ですからっ。 久しぶりに”鶏肉のロール巻き”を作ってみました(写真はだいぶ食べた後ですが・・・)。 鶏モモ肉に薄焼き卵・ハム・ソテーしたほうれん草を巻いて、ローズマリーと共にオーブンで1時間。ジューシーでとても美味しいのです。東京ではよく作っていたけど、NYでは今回が2回目。うまく焼けたし、ローズマリーも安いし、もうちょっと活躍させなくちゃねぇ。 前菜:サーモンカルパッチョ ワカモレ メイン:Beef Skirtのステーキ Skirtというのは腹身肉のようで、アメリカでビーフを食べるなら絶対コレ!! 写真が上手く撮れなかったのでありませんが・・・日本のような焼肉用サイズではなく、太いベルトのような感じでしょうか。パウンド(445g)$10くらいなのでそんなに高くもないし、是非ぜひお試しアレ。 デザート:パンナコッタのフルーツ添え 短時間で簡単に作れて、かつ見栄えが良い!どうでしょう? 牛乳プリンをもっと濃厚にしたようなお味でございます。 Steltzner 2003 Napa Valley Cabernet Sauvignon $29.99 いつもより少し奮発して。Napaワインは外れがないような気がして、この頃よく飲んでいます。 飲み始めの刺激臭もなかったし、まろやかでした。どちらかと言うと、甘めでしょうか。 でもまぁ・・・ChileやNapaで$10レベルでも十分美味しいので、そういう意味では$30レベルのワインは微妙?出すならガツンと$100以上とか・・・勇気が要るなぁ、私には。 アメリカで迎える誕生日。たった1年半の間にこんなに色んな人達に出会えて、楽しい思い出も沢山出来て。 何よりも、彼を大切に思ってくれる人が大勢いて、こんな幸せなことはない! これからも健康第一、楽しく明るく長生きしてねぇ~(笑)
by applepeel
| 2007-02-24 22:00
| NYにて
|
ファン申請 |
||