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2006年 10月 31日
今日が本当のHalloween。 今年はVillegeのパレードには行かず、おうちでゆっくり過ごしました。 左のカボチャは、会社から支給されたもの。こんな可愛らしいことをする所にいるのです、我が夫は。ほのぼのするでしょ~。 友人Rさんに影響されて、私もやってみたかったパン作り。イースト菌も手に入れたので、今夜はpizzaパーティだ!!と言っても夫と2人なんだけど・・・。 アンチョビのピザ 今回はアンチョビペーストを使用。次回はアンチョビそのものを使ってみようかしら。まだまだ挑戦は続きそう。 オリーブのピザ 冷蔵庫には必ずあるオリーブ。NYでその美味しさを知りました。 ミートソースのピザ これは定番の味。ミートソースは昨日の夕飯の残り。かなりいかしたリサイクル方法。でしょ?! 全て、チーズはモッツァレラとパルメジャーノを使いました。 どのピザも、外で食べるよりチーズの量がすごく少なかった。決してケチったわけじゃないのに。私としては、「こんなにチーズをのせていかがなもんか・・・」くらいだったんだけどねぇ。 いやはや、作ってみると分かるわ。 時間さえあれば、発酵も苦じゃない!しばらくイースト菌ブームが続きそう。 Ta-daa!! It's me :) 母の作ったJack-O-Lanternを手に、いささか硬い表情。 hawaiiにいたので、毎日夏!っちゅ~ことで、ノースリーブ。 ・・・こんな時代もあった。
by applepeel
| 2006-10-31 00:12
| NYにて
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