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2007年 06月 01日
久しぶりにランチwith Cさん、Aちゃん、Hちゃん&Kちゃん(+赤ちゃんズ)。
帰国前に会える最後のチャンスかもしれないので、会える時にね。 Gascogne 158 Eighth Ave. (18th st.) 212-675-6564 8Ave.沿いにあるこのレストラン。店内正面からは想像できませんが・・・お店の奥に入っていくとお庭があり、そこで食事が出来ます。今日は蒸し暑い日だったけど、日よけの屋根があったのでセーフ。そよ風に吹かれながらおしゃべりして、楽しい時間を過ごしました。 プリフィクスのメニューがあったので皆でそれをオーダー。うしし♪ ウサギと黒トリュフのテリーヌ ゼリー寄せのような感じで、軽いんだけど量があったのでかなりお腹いっぱいに。これはワインが合いそうだ・・・。 こういうのもテリーヌと呼ぶんだねぇ。 ティラピアのソテー(サフランソース添え) ティラピアは自分で調理するといつも川(?)臭いので、あえて挑戦。 サフランソースが濃いからか、匂いもせずたんぱくな白身の魚でした。郷に入りては郷にしたがえ。・・・ってこれフレンチだけどさ。 今後の参考にさせて頂きま~す。 ホームメイドソルベ 3種類もソルベ!太っ腹!! パッションフルーツやらベリーやら、美味しかったです。素材が何か、口に出してみるも惨敗。 パッションフルーツに至っては、夏みかん!・・・と叫んでいましたから私。 んなものはアメリカには無い。 NYに居ながらにしてFranceが味わえる、街角フレンチ♪なお店でした。 NYに残る組、日本への帰国組・・・そして新たなる土地へ引っ越し。 日本で再会はもう少し後になりそうですが、楽しみが増えるのはイイことです。
by applepeel
| 2007-06-01 23:29
| NYにて
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